Yerli Bal Kabağı Tohumu (Yuvarlak) 25 Ad Tohum
60,00 TL
Kategori
Marka
Stok Kodu
BK0100
Garanti Süresi
24 Ay
Fiyat
59,41 TL + KDV
6,13 TL den başlayan taksitlerle!
- Kışlık kabaklar: Balkabağı ve kestane kabağı Kabakgiller (cucurbitaceae) ailesindeki Yazlık kabakların (girit ve sakız kabağı) Meyveleri olgunlaşmadan tüketilir. kışlık kabakların ise meyveleri olgunlaştıktan sonra yenir ve bu meyveler yazlık kabaklara göre çok daha iridir. ülkemizde yetiştirilen kışlık kabaklar bal kabakları (cucurbita moschata) ve kestane kabakları (cucurbita maxima) olarak sınıflandırılmaktadır. Bal kabağının anayurdu amerika, kestane kabağının anayurdu asya ve amerika kıtalarıdır. Balkabağı ile kestane kabağının farkı nedir? Tezgahlarda daha sık gördüğümüz oldukça Sert kabuklu ve açık grimsi renkli olan kışlık kabaklar kestane kabağıdır. yuvarlak ve hafif basık biçimlidir, kabuklarının yüzeyi genellikle dilimlidir, etli iç kısımları ise turuncu renklidir. Kestane kabağı ile yapılan kabak tatlısı çok lezzetli olur. Kestane kabağı seçerken etli kısmı koyu renkli ve sert olanlar tercih edilmelidir. Kestane kabağı bal kabağına göre daha dayanıklıdır, daha uzun süre muhafaza etmek mümkündür. Bal kabakları uzun silindirimsi ve hafif basık yuvarlak olmak üzere 2 tiptir. Her ikisinin de Kabuğu ve etli meyve kısmı turuncu renktedir. Balkabağının kabukları yumuşaktır, üzerinde uzunlamasına hafif oluklar vardır. Bal kabağı tatlı, çorba ve yemek yapımında kullanılır. Bal kabağı seçerken etli kısmı sert ve de pek lifli olmayanları tercih edilmelidir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!